En herlig dag! Shopping + oppskrift på herlige potetbåter! :p

I dag våknet jeg tidlig men sovnet igjen da jeg la meg på Araz sin side av senga.
Jeg sov helt til halv 11, sto opp, dro inn til sentrum fast bestemt på å finne en bukse.
Det gjorde jeg! Og til min store overraskelse har jeg gått ned to buksestørrelser!! Villt!
Jeg er ganske stolt og ikke minst glad! Fant meg en rååsøt Minni-genser på H&M som jeg måtte ha.
Deretter dro jeg på jobb en tur for å møte Araz før jeg tok bussen hjem igjen.


Genseren jeg kjøpte.. Har forresten på meg den nye buksa jeg kjøpte også!

Til middag skulle jeg egentlig lage noe godt men så viste det seg at jeg manglet ca alt jeg trengte for å lage det. så jeg delte kyllingfilétene i to, delte opp masse sitron, cherrytomater, hvitløk og chili. Dette stekte jeg i ovnen ganske lenge. Ble ganske godt men dessverre litt tørt (kjøkkengeniet her i huset er Araz). Neste gang skal jeg steke kyllingfilétene litt i ei stekepanne før jeg setter de i ovnen. Som tilbehør ordnet jeg salat og ovnsbakte potetbåter! Potetene ble farlig gode!

Potetbåter:
Først kokte jeg potetene i nesten 15 minutter.
 eretter kjølte jeg dem ned i et par minutter, delte i båter og lagde en krydderblanding av litt olje og alt krydderet jeg hadde lyst på (timian, rosmarin og dill).
Jeg hadde potetene og krydderblandingen i en pose, ristet posen og tømte potetene i ei ildfast form.
Deretter strødde jeg bittelitt nykvernet rock salt på og satte i ovnen på 250 grader i ca 20 min (se an litt, de skal bli gyldne og litt brune. Bruk gjerne varmluft/vifte mot slutten av steketiden)! Knallgodt!!


Egentlig tror jeg ikke jeg orker å trene i dag. Jeg har ikke helt bestemt meg enda. Skal uansett dra og trene i morra og på søndag. Er jo fotball hele helga så.. :p

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

tina veronika

tina veronika

20, Harstad

Jeg er ei jente på 20 år.. :) Dette er min blogg der jeg vil skrive om alt mellom himmel og jord. Den vil nok sannsynligvis bestå mest av min hverdag! :p

Kategorier

Arkiv

hits